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El merkÌ©n, conocido en el resto del mundo como pimienta de Cayena ‰ÛÒllamada asÌ_ por la ciudad de Cayena, en la Guyana Francesa‰ÛÒ es el polvo resultante de la molienda de una o varias especies de Capsicum (ajÌ_ o chile), previamente secados. El merkÌ©n es rico en vitaminas A (retinol), B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 (piridoxina), C, E y K; ademÌÁs de calcio, hierro, magnesio, fÌ_sforo, potasio, sodio y zinc.

Es importante no confundir su nombre con las semillas de la especie Piper nigrum, que es la verdadera pimienta (negra, verde o blanca) que todos conocemos y usamos para ali̱ar nuestras comidas.

El Rey de las Hierbas
El merkÌ©n o pimienta Cayena ha sido llamado entre los herbalistas como el ‰ÛÏRey de las Hierbas‰Û por una buena razÌ_n, y ha sido preciado y adorado por miles de a̱os por sus increÌ_bles propiedades curativas. En todas partes del mundo, la tradiciÌ_n y el folclore local han recurrido a Ì©l para solucionar sus problemas de salud.

El merk̩n es nuestro Remedio Milagroso porque:
1. Es bueno para el corazÌ_n y el sistema circulatorio, y puede salvar vidas en un evento de ataque al corazÌ_n. Si t̼ o alguien que conoces estÌÁ en riesgo de un ataque, nunca salgas de casa sin algo de merkÌ©n.

De acuerdo al Dr. John R. Christopher, quien es considerado una autoridad en la sanaciÌ_n natural con hierbas, ‰ÛÏen 35 a̱os de prÌÁctica, trabajando con personas o ense̱ando, nunca he perdido a un paciente por un ataque cardÌ_aco y la razÌ_n es, donde quiera que vaya ‰ÛÒsi a̼n pueden respirar‰ÛÒ los hago tomar una taza de tÌ© de Cayena (una cucharadita de merkÌ©n en una taza de agua caliente) y en minutos estÌÁn bien de nuevo‰Û.(1)

2. Incrementa el flujo sanguÌ_neo y limpia la placa de la pared arterial mientras reconstruye los glÌ_bulos rojos. Cuando hay una parte del cuerpo enferma, el flujo de sangre de esa zona generalmente se ve afectado. El ajÌ_ merkÌ©n ayuda a remover el bloqueo y estimula la circulaciÌ_n sanguÌ_nea para que las vitaminas lleguen efectivamente a todas las ÌÁreas que el cuerpo necesita, y los desechos sean removidos.

3. Ayuda a la digestiÌ_n, incluso a eliminar ̼lceras (åÁsorpresa!). Ayuda a aliviar dolores estomacales, gases y calambres. La medicina china recomienda la pimienta Cayena para una buena digestiÌ_n dado que estimula el flujo de secreciones estomacales y de saliva.

4. Estimula el hÌ_gado y ayuda a sanar la vesÌ_cula biliar.

5. Se ha demostrado en estudios que reduce el 80% de los cÌÁncer de prÌ_stata en ratas y en cultivos de cÌ©lulas de cÌÁncer de prÌ_stata. La capsaicina en el merkÌ©n acelera la apoptosis de cÌ©lulas cancerÌ_genas o autodestrucciÌ_n celular.

6. Su poder antiinflamatorio alivia la artritis y los dolores de articulaciones. Y si es aplicada tÌ_picamente causa irritaciÌ_n en la zona, lo que distrae los nervios del dolor.

7. Encoge hemorroides.

8. Su aplicaciÌ_n tÌ_pica en heridas detiene el sangrado.

9. Ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre. AdemÌÁs, el merkÌ©n ayuda a disolver la fibrina que causa formaciÌ_n de coÌÁgulos de sangre y reduce los niveles de triglicÌ©ridos.

10. Es un anti-hongos que promueve la eliminaciÌ_n de desechos del cuerpo.

11. Mejora la efectividad de otras hierbas.

12. Disuelto en un vaso con agua, puede aliviar gargantas adoloridas al hacer gÌÁrgaras.

13. A̱adir merkÌ©n al tÌ© ayuda en resfriados o gripe, ya que la capsaicina presente en el ajÌ_ estimula las secreciones que ayudan a limpiar la mucosidad nasal y de los pulmones, despejando los senos nasales y causando sudor.

14. Oler merkÌ©n alivia dolores de cabeza. Su aplicaciÌ_n tÌ_pica tambiÌ©n ayuda a calmarlos.

15. Su contenido de betacaroteno ayuda a reducir los sÌ_ntomas del asma y protege contra patÌ_genos invasores potenciando el desarrollo de membranas mucosas saludables en las cavidades nasales, pulmones y tracto urinario, dando por ende inmunidad a infecciones.

16. Es un buen antioxidante que previene o repara los da̱os causados por radicales libres, ayudando a prevenir la aterosclerosis y el cÌÁncer de colon.

17. Ayuda a bajar de peso fomentando una digestiÌ_n adecuada, e inhibiendo el exceso de apetito debido a la mala absorciÌ_n de alimentos.

18. Alivia complicaciones diabÌ©ticas como el da̱o nervioso y enfermedad cardÌ_aca. AdemÌÁs da alivio temporal al dolor causado por psoriasis, herpes zoster, neuralgia y dolor de dientes.

 

Recuerda que lo natural es mÌÁs sano. Puedes ayudar de gran manera a alguien (o a ti mismo) a mejorar de problemas al corazÌ_n, circulaciÌ_n, etc. Aparte de ayudar a evitar ataques al corazÌ_n en proceso, la ingesta de merkÌ©n a diario ayuda a despejar las arterias mientras refuerza todo el sistema cardiovascular y el corazÌ_n. Es barato, rico, producido localmente y sus aplicaciones culinarias son muy diversas.

Referencia:
(1) El Dr. John R. Christopher es un reconocido autor y mÌ©dico herbalista. Ha escrito mÌÁs de 50 fÌ_rmulas herbales ‰ÛÒconsideradas muy efectivas‰ÛÒ y varios libros, por ejemplo Curing the Incurables (Curando a los Incurables); Every Woman‰Ûªs Herbal (La Hierba de Cada Mujer); Herb Syllabus (Silabario de Hierbas); y Herbal Home Health Care (Las Hierbas para la Salud en Casa); todos considerados clÌÁsicos en el campo de la salud natural.

CÌ_mo tomar merkÌ©n o pimienta de Cayena
Ya que es una hierba medicinal muy potente, se debe consumir con precauciÌ_n, porque en exceso, es una especia emÌ©tica, es decir, causa vÌ_mito.
Por esto, hay que empezar con poca cantidad y aumentar su consumo con el tiempo. Primero debes tomar 1/8 o 1/4 de cucharadita de polvo de merk̩n, si es la primera vez que consumes.

La mejor forma de tomarlo es en una bebida tibia o un tÌ©. De esta forma aprovechas todo su potencial terapÌ©utico. Pero a muchas personas les resulta desagradable al paladar, por lo tanto optan por tragarlo rÌÁpido y sin muchos rodeos. Esa parte es opcional, depende de tus preferencias.

Modo de preparaciÌ_n: Calienta agua a unos 80å¼ C (caliente pero a̼n no hierve). En una taza coloca la cantidad a tomar de polvo de merkÌ©n, y luego el agua caliente. DÌ©jalo reposar por 2 minutos. Mezcla bien y bebe. åÁSiente como quema!

Dosis Sugeridas:
-Una vez al dÌ_a es beneficioso para la mayorÌ_a de las personas.
-En caso de enfermedades al corazÌ_n, arterias obstruidas, venas varicosas, enfermedad de Reynauld, lo mÌ_nimo serÌ_an dos tazas al dÌ_a. QuizÌÁs tres.
-Para mejorar el rendimiento deportivo, en tÌ©rminos de alta resistencia cardiovascular, se recomienda tambiÌ©n de dos a tres tazas por dÌ_a.

Fuentes:
-es.wikipedia.org/wiki/Pimienta_roja
-www.naturalnews.com/026869_cayenne_pepper_health.html
-www.naturalnews.com/028954_cayenne_tonic_herbs.html
-www.naturalnews.com/035612_cayenne_pepper_healing_herbal_medicine.html
-www.christopherpublications.com/Dr_Christopher.html

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